おうちコーヒー研究所

「コーヒー」をテーマに様々なことに挑戦していきますので、気軽にお立ち寄りください。

2019-03-16から1日間の記事一覧

実践編~ハンドドリップ【2】~

前回、堀口珈琲のマンデリンを公式サイト通りに 抽出した結果、個人的に少し重たいと感じたので、 今回は A・・・前回よりも粗挽き、抽出時間30秒短く B・・・前回よりも豆の量を減らし、抽出時間短く この2パターンで試してみました! A B 豆の量(g) 2…