本ブログの進め方について

前回の記事ではコーヒーの抽出方法について

「浸漬式」と「透過式」に分けて紹介していきました。

いやー同じコーヒーでもこんなに抽出の種類があるんですね！

これは、、研究のし甲斐がありますねえ、、、

本当に美味しいコーヒーを極めるためにも

まずは実践あるのみ！！

ということで本ブログではバンバン

おうちコーヒーを実践していきますよ！

で・す・が

ただやみくもにコーヒーを淹れていってもおもしろくありません。

このブログのタイトルは「おうちコーヒー研究所」です。

そうです！研究してなんぼなんです！

そこで今後おうちコーヒーを実践するにあたっては

細かく条件を設定して、味の違いを感じたままに箇条書きでレビューしていきます。

具体的には下記のような条件を組み合わせていき

味わいや香りの変化を楽しんでいきますよ～

ペーパードリップ編（例）

ドリッパー・・・HARIO、カリタ、メリタなど

豆・・・その都度選定

焙煎度・・・浅い～深い

豆の挽き方・・・細かい～粗い

お湯の温度・・・低い～高い

抽出時間・・・短い～長い

それでは、次回からさっそく実践していきます！