おうちコーヒー研究所

「コーヒー」をテーマに様々なことに挑戦していきますので、気軽にお立ち寄りください。

2019-03-25から1日間の記事一覧

ナイスカットg 買っちゃいました!

みなさんはコーヒー豆を挽く道具(ミル)、何を使っていますか? 豆の挽き方によってコーヒーの味は大きく変わります。 粒度がバラバラだと味もバラつきが出てしまい、逆に粒度が揃っているほど狙った通りの味を抽出することが可能になります。 ぼくが今まで…