美味しいコーヒーを淹れるためにまず知っておかなければいけないのは抽出方法です。 コーヒーの抽出方法は「浸漬（しんし）式」と「透過（とうか）式」に分かれます。 浸漬式 名前の通り、お湯にコーヒー粉を浸して成分を抽出する方法 透過式 コーヒーの粉に…